Organik Karnıyarık Otu Tohumu Tozu (Psyllium Husk) 100 gr

Organik Karnıyarık otu tohumlarının kabuğundan elde edilen bu toz, içerdiği %77 oranındaki yüksek lif yapısı ile ünlüdür. Suda çözünebilen yapıya sahip olan bu lifler, mideden geçip su ile birleştiğinde jelimsi bir kıvam alır.

 

Normal beslenme düzeni haricinde ayrıca glutensiz unlar ile yapılan tariflerde kullanılabilmektedir. Bilindiği üzere glutensiz unları kullanmanın en büyük zorluğu, tariflerde kullanırken gluten içeren unlar gibi bir dokuya sahip olamamaktır. Glutensiz unlar ile yapılan tariflerde bağlayıcı görev görüyor ve tariflere doku ve esneklik katıyor.