Kuru Çilek 70 Gr

Vegan ve vejetaryen beslenmeye tamamen uygun olan çilek kurusu yemişi, başta şeker ve tuz olmak üzere hiçbir ilave katkı maddesi olmadan üretilir. Lezzetli, sağlıklı ve çok yönlü bir atıştırmalık olarak sofralar ve gıda üretiminde oldukça talep gören kurutulmuş çilek ürünleri, en sevilen kuru meyveler arasında yer alır.

Kurutulmuş çilek, kurutmaya uygun cinsteki çilek meyvelerinin özenle seçildikten sonra özel gıda yıkama sistemlerinde temizlenip, makinelerle dilimlenmesinin ardından, fırınlanıp kurutulur. İçerdiği %90-92 civarındaki yüksek su oranı sebebiyle ortalama 12 kg çilekten sadece 1 kg kurutulmuş çilek elde edilir. Kurutma işlemi sırasında içerisindeki yoğun su kısmı buharlaştığından, özellikle de karbonhidrat ve protein bakımından oldukça yüksek bir besin değerine sahiptir.

Organik kurutulmuş çilek yetiştiriciliğinin gübreleme ve hastalık-zararlıları önleme uygulamalarının yanı sıra, seçilen ekim alanı, çeşit seçimi, fidanın kalitesi, terbiye sistemi seçimi, budama tekniği, toprak işleme, sulama ve hasat gibi konular da en az bu uygulamalar kadar büyük önem taşıyan kültürel işlemlerdir.

Yoğun lif ve antioksidan özellikleriyle kolesterol düşürücü bir etkiye sahiptir.
İçerdiği Vitaminler ve Besin Değerleri