Burcu Şifalı Ürünler
Köri 100 gr
Köri 100 gr
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Köri, Hindistan’da ortaya çıkmış ve Güneydoğu Asya mutfağının vazgeçilmezi haline gelmiş parlak sarı renkli bir baharat karışımıdır. Körinin içerisinde; kimyon, sumak, zerdeçal, biber, kakule, karanfil, demirhindi, hint cevizi, acı kırmızı biber, kişniş ve zencefil bulunur. Körinin yoğun aroması, tadı ve kokusu birçok mutfakta vazgeçilmez bir baharat haline gelmesini sağlamıştır. Adından sıkça söz ettiren köri sos nedir diye soracak olursanız, çoğunlukla krema veya süt ile hazırlanan ve içerisine köriyle birlikte istenilen baharatların eklendiği bir sos çeşididir.
Nerelerde Kullanılır:
Körinin Asya mutfaklarında hemen hemen tüm yemeklerde kullanılan bir baharat olduğu bilinir. Özellikle içerisinde et veya beyaz et bulunan yemeklerin vazgeçilmez baharatıdır. Köriyi salatalarda, sebze ve et yemeklerinde, soslarda, çorbalarda, pilavlarda ve makarnalarda kullanabilirsiniz.
Paylaş
